カレー大好きな日々
日本人ならみんな大好きカレーの素敵なメニューやお店などをご紹介するブログです。
2019年7月1日月曜日
ひき肉カレー
こんばんは、こうちゃんです。
どのお肉でも楽しめる、味がよく染みることでおいしいひき肉カレーです。
通常のカレーの肉部分をひき肉に置き換えた、スープの普通にあるカレーの場合もありますし、時として汁なしでドライカレーにする場合もあります。
肉が細かくなっているために、肉汁が出やすく、カレールーに肉の旨味が広がりやすいのと同時に、肉の方にカレーもよく染みこみやすく、大きな肉を使う以上に、味の一体化が楽しめおいしいカレーメニューです。
こうちゃん
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